Jak upiec ciasto, by nie przykleiło się do formy?

Pieczenie to wspaniałe zajęcie, a jego efekty w postaci słodkich wypieków potrafią zachwycić każdego. Jednak profesjonalni cukiernicy i hobbyści mierzą się w trakcie przygotowywania ciasta z pewnym problemem. Jest nim przywieranie masy do formy lub do blachy. Może mieć to katastrofalne skutki w postaci przypalenia się deseru. Dowiedz się więc, jak łatwo upiec ciasto, by nie przykleiło się ono do formy.

Posmaruj formę tłuszczem, czyli najpierw domowe sposoby

Jednym z najprostszych sposobów na to, by ciasto nie przykleiło się do formy, jest posmarowanie jej tłuszczem. Może być to masło, margaryna czy nawet olej. Niektórzy dodają też do składników bułkę tartą, ale nie jest to metoda, która podoba się każdemu. Warto rozważyć jednak włożenie formy przed pieczeniem na około dziesięć minut do lodówki. Można również posypać ją mąką. Wiele osób po prostu wykłada też blachę specjalnym papierem do pieczenia, który oddziela formę od płynnej masy. Warto wypróbować kilka rozwiązań, by znaleźć to, które najlepiej działa w Twoim przypadku. Wiele zależy też od produktów i akcesoriów znajdujących się już pod ręką w kuchni lub kupionych w takich sklepach jak https://torcik.net/.

Dobra forma to podstawa, nie tylko w sporcie!

W przypadku przywierania ciasta do blachy wynik jest uzależniony także od dobrze dobranej formy do pieczenia. Na rynku są dostępne specjalne produkty, tworzone z myślą o zapobieganiu takim problemom. Będą to na przykład nowoczesne formy silikonowe. Wykonuje się je z materiału, który jest odporny na przywieranie pieczonej masy. Są one także wytrzymałe – dobrze znoszą wysokie temperatury i łatwo można je umyć ręcznie lub w zmywarce. Dostępne są na przykład w ofercie sklepu internetowego torcik.net: https://torcik.net/kategoria-produktu/niejadalne/narzedzie-cukiernicze/formy-silikonowe/. Forma silikonowa posmarowana dodatkowo tłuszczem to jeden z lepszych sposobów na to, by uniknąć przywierania i przypalenia się ciasta w piekarniku.

Zamów sprawdzone akcesoria z oferty sklepu torcik.net

Jak widać, istnieje wiele sposobów na pieczenie ciasta tak, by nie przykleiło się ono do formy. Z niektórych od lat korzystają nasze babcie i mamy. Warto jednak sięgnąć po nowoczesne rozwiązania i wypróbować na przykład wygodne w użyciu formy silikonowe. Są one tworzone z myślą o tym, by uniknąć niepożądanego przywierania. Tego typu akcesoria oraz wiele innych przydatnych sprzętów można znaleźć na przykład w ofercie  https://torcik.net/ – naszego doskonale zaopatrzonego sklepu internetowego dla zawodowców i hobbystów, w którym znajdziesz artykuły sprawiające, że każde ciasto będzie naprawdę pyszne.

REKLAMA

opublikowano: 2023-07-07, © materiał zewnętrzny,

693